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盛邀食疗专家进校园,拓展学生知识视野

发布时间:2019-11-23 点击数:1727 信息来源:药学系

11月21日下午,由药学系、烹饪系联合举办的“食疗、药膳与养生”讲座在福屿校区多媒体教室举行。药学系、烹饪系部分老师和全体学生参与了本次讲座活动。受邀讲座的嘉宾是宋纬文先生。

宋纬文先生,是第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,担任中国少数民族医药协会专家智库专家,福建省中药资源普查专家委员会委员,福建省中医药学会药膳分会副主任委员、福建省中医药学会中药分会副主任委员等多项职务,主编、出版了《三明畲族民间医药》、《三明畲药彩色图谱》、《山菜良药》等二十余本中草药书籍。

宋纬文先生就民间常见的紫苏、薄荷、桑叶、艾蒿、益母草、上己菜、黄精、玉竹、泽兰、风藤等11种药食两用植物的鉴别、用途与食疗进行了授课讲解。宋纬文先生的整个讲座充分融合自己多年的实践工作经验与心得体会,通俗易懂、让在场的师生受益匪浅。

本场讲座由薛伟强主任主持、曾建雄主任做嘉宾介绍。讲座结束后,学院刘思衡顾问做总结发言,并为宋纬文先生捐赠图书馆一批书籍颁发了受赠荣誉证书。     


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